Molho Barbecue

Molho Barbecue

Ingredientes

250 ml de Extrato de tomate

125 ml de água

40 ml de molho inglês

30 ml de vinagre de maçã

30 ml de óleo vegetal

½ cebola picada

3 dentes de alho picados

5 g de mostarda em pó

3 g de Pimenta Chilli em pó

5 ml Liquid Smoke

Açúcar

Sal

Pimenta branca moída

 

Modo de Preparo

Refogue a cebola e o alho no óleo vegetal.

Adicione o restante dos ingredientes e cozinhe em fogo baixo por 15 minutos. Confira a consistência.

Passe na peneira e corrija o tempero.